【RAW】チョコチッピミントアイスクリーム

by. ジュンコ先生

冷たいデザート
【RAW】チョコチッピミントアイスクリーム

3

基本のバニラアイスに、ちょこっと加えるだけでチョコチップミントアイスに早変わり。

材料 分量:２人分 調理時間:10分

ローバニラアイスクリーム
1/2
フレッシュミント
１０枚程度
カカオニブ
大さじ１
リナブルーパウダー
少々

作り方

1

フレッシュミントを細かく刻む。

2

フードプロセッサーに、バニラアイス、ミント、リナブルーを入れて全体が混ざる程度に回す。

3

２にカカオニブを加え、さっと混ぜ合わせる。

4

アイスピッチャーで器に盛る。

★ 調理のコツ・ポイント

ローバニラアイスは、８月のレッスンレシピです。
リナブルーを入れることで、色がきれいに仕上がります。スピルリナやモリンガパウダーでも代用できます。
アイスが溶けないように素早くかき混ぜます。溶けた場合は、もう一度冷凍庫で冷やし固めればOK!

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レシピ制作者
ジュンコ

ジュンコ

ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」（熊本県熊本市）

ローフード・グルテンフリー料理教室「いのち食」主宰。 ローフード、ロースイーツ、ベジタリアン、無添加の料理レッスンを、オンラインと対面で行なっています。 ローフードマイスター資格取得講座も随時開催中。 星座に合った食で食べて健康に痩せる「星座別ダイエット」講座やダイエットアドバイスも開催しています。 食事は愛情表現。みんなが幸せになれる星座ごはんは、心も軽くするメソッドがたっぷりです。

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