バナナとケールのグリーンスムージー

by. 片山　由美先生

美容
夏
グリーンスムージー
バナナとケールのグリーンスムージー

9

野菜の王様「ケール」を使ってスムージーを作ります
便秘の予防・改善。食物繊維、なかでも不溶性食物繊維の豊富さから大人気の野菜。血糖値の上昇を抑えたり、血中コレステロール値を改善したりという、うれしい効果も期待できます。

材料 分量:２人分 調理時間:3分

ケール
20g
バナナ
1/2本
牛乳（豆乳）
100ｍｌ
ヨーグルト
大さじ２

作り方

1

ミキサーに入れて撹拌する

★ 調理のコツ・ポイント

リンゴや柑橘系のミカンやオレンジ
パイナップルやキーウィと合せても美味しいです

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レシピ制作者
片山　由美

片山　由美

Stillkitchen（愛知県犬山市）

お料理は作るのも食べるのも大好き！ 働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」がブログで話題となり本を出版させて頂きました。 現在は犬山市の自宅でお料理教室を開催しながら、TVや雑誌へのレシピの提供、小中学、高校でのセミナー講師、企業様主催のお料理教室の他、2014年よりPanasonic様と献立サイトWeekCookのレシピ開発、新製品の開発などを行っている。

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