サバ缶でトマトクリームパスタ
by. 豊川 陽子先生
1
サバ缶、トマト缶を使ったお手軽パスタです。
パスタを茹でている間に、ソースが完成します！
材料 分量:3～4人分 調理時間:15分
作り方
1
パスタ用の湯を沸かして塩を入れておく。パスタのゆで時間マイナス1分茹でる。
にんにく、玉ねぎは、みじん切りにしておく。
ローズマリー（生）は、刻んでおく。
2
鍋に、オリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ、弱火で香りがするまで炒める。タマネギ、コンソメを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3
トマト缶・ローズマリー・ローレル・赤ワインを入れ、中火で沸騰するまで煮る。
生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。
★ 調理のコツ・ポイント
トマト缶詰⇒生トマト4個ざく切りに替えていただいてもOK
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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豊川 陽子
クスパアワード2015 エリア賞
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静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子専門学校卒業 製菓衛生師 自宅新築を機に「パンケーキ教室 ラズベリー」を2011年4月開業。 1男１女の母親 静岡ガスエネリア TOTOショールームの料理教室を担当 しずてつストアフードスタジオ 田町店・富士吉原店 パン＆ケーキ講師担当 趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり プロフィール詳細をみる |
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