カブとブロッコリのにんにくソースマリネ
by. Yukari Ishida先生
1
食べごたえがあるカブとブロッコリをサッと茹でてマリネにしました^^
前菜にいかがでしょうか?
材料 分量:2人分 調理時間:20分
作り方
1
カブは皮をむいて6等分~8等分に切る。ブロッコリは1房づつに切る。インゲンはスジを取り斜めに切る。
2
にんにくは薄切にし、フライパンにオリーブオイルを熱し炒めたる。
3
1はカブ→ブロッコリ→インゲンの順に全体に2分くらい茹でる。
4
ボウルにA、2、3を入れマリネして完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
茹で時間はお好みの柔らかさ加減で調整してください。
このレシピへの感想
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