ガーリックラスク
by. まさちゃん先生
1
ビールなどのアルコールに合うと思います
材料 分量:４人分 調理時間:２時間
作り方
1
食パンを適当な大きさにカットしオーブンで100℃で10分ほど焼く
2
ボールにオリーブオイルから下の材料を入れよく混ぜてから1を入れて全体にしみ込むようにあえる
3
天板に2を広げ110℃で60分焼成
サクサクになっているか確認してまだのようなら追加で焼成する
★ 調理のコツ・ポイント
しっかり乾燥させた方がサクサクとおいしいので様子を見ながら時間を延長する
フランスパンでも作れます
パルメザンやハーブの量はお好みで調整
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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調理時間：2時間、分量1斤分
美味しそう：9件
お気に入り：5件
コメント：2件
