シュガーラスク
by. まさちゃん先生
1
食パンで軽い食感のラスクを作りました
材料 分量:4人分 調理時間:90分
作り方
1
食パンを縦4等分、横8等分位にカットする
2
150℃のオーブンで5分ぐらい焼く
3
無塩バターを溶かす
4
ボールに2と3を入れてパン全体にバターを染み込ませる
5
4にてんさい糖を入れて全体に混ざるようにする
6
100℃のオーブンで60分ぐらい焼く
★ 調理のコツ・ポイント
サクサク感が足りなければ時間を追加して焼く
砂糖は上白糖や三温糖でもよい
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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お気に入り：5件
コメント：2件
