ハロウィンクッキー
by. まさちゃん先生
1
簡単に子供とも作れる型抜きクッキーです
材料 分量:２０枚ぐらい 調理時間:１時間
作り方
1
室温で柔らかくしたバターをボールに入れホイッパーでポマード状にする
2
1に砂糖を入れホイッパーで混ぜる
3
2に塩と卵黄バニラ、レモンの皮を入れて混ぜる
4
3に薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ合わせる
5
4を袋に入れて麺棒で薄く伸ばし冷蔵庫で３０分以上休ませて好みの型でぬき160度のオーブンで１０分焼く
★ 調理のコツ・ポイント
アーモンドプードルがなければ薄力粉に変えてもよい
目などで使う部分は生地にブラックココアを混ぜて色をつける
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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