クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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豆乳を使ったヘルシーバターチキンカレー

by. Y's Kitchen　裕子先生

バターチキンカレー
豆乳を使ったヘルシーバターチキンカレー

1

【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】
生クリームを使わずにヘルシーでコクのあるバターチキンカレー！
あっという間に出来ちゃいます♪

【不二製油×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

材料 分量:4人分 調理時間:20分

鶏もも肉
250g
☆ヨーグルト
100g
☆すりおろしにんにく
小さじ1
☆すりおろし生姜
小さじ1
トマト水煮
400g
濃久里夢(こくりーむ)
100cc
カレー粉
大さじ1
バター
40g
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

ボウルに鶏肉と☆の材料を入れ、10分ほどマリネする。

2

バターを溶かし、カレー粉を炒め香りを立たせたら1を入れ馴染むまで炒める。

3

2にトマトの水煮を入れ10分ほど煮込む。

4

3に濃久里夢(こくりーむ)を加え一煮立ちしたら砂糖と塩で味を整える。

★ 調理のコツ・ポイント

トマトの水煮を加え煮込む時は、トマト（笑）潰しながら煮るとクリーミーに仕上がります。

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レシピ制作者
Y's Kitchen　裕子

Y's Kitchen　裕子

Y's Kitchen（兵庫県明石市）

レシピコンテスト2018 準グランプリ

４年制大学家政学部を卒業後、大手料理教室に就職。 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、フードコーディネーターを取得。料理教室の他にイベントの料理提供を行っている。

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