豆乳を使ったヘルシーバターチキンカレー
by. Y's Kitchen 裕子先生
1
【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ)』を使用】
生クリームを使わずにヘルシーでコクのあるバターチキンカレー!
あっという間に出来ちゃいます♪
【不二製油×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
材料 分量:4人分 調理時間:20分
作り方
1
ボウルに鶏肉と☆の材料を入れ、10分ほどマリネする。
2
バターを溶かし、カレー粉を炒め香りを立たせたら1を入れ馴染むまで炒める。
3
2にトマトの水煮を入れ10分ほど煮込む。
4
3に濃久里夢(こくりーむ)を加え一煮立ちしたら砂糖と塩で味を整える。
★ 調理のコツ・ポイント
トマトの水煮を加え煮込む時は、トマト(笑)潰しながら煮るとクリーミーに仕上がります。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Y's Kitchen 裕子
レシピコンテスト2018 準グランプリ
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4年制大学家政学部を卒業後、大手料理教室に就職。 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、フードコーディネーターを取得。料理教室の他にイベントの料理提供を行っている。 プロフィール詳細をみる |
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