マスカルポーネ冷奴
by. sakura先生
マスカルポーネとお豆腐にオリーブオイルとお醤油をかけて食べるシンプルでこくのある冷奴です♪誰でも作れるオシャレな１品お試しあれ～♪
材料 分量:４人分 調理時間:３分
作り方
1
お豆腐を４等分し、器に入れます。
2
北海道マスカルポーネをスプーンですくって１のお豆腐の上に盛り付けます。
3
刻んだあさつきネギ、かつをぶしをマスカルポーネの上に飾ります。
4
お醤油とオリーブオイルをお好みの量かけていただきます。
★ 調理のコツ・ポイント
薬味はお好みで、みょうが・青しそ・すりごま・・・など、色々乗せて食べるのも楽しいですよ♪
お豆腐は絹でも良いですが、しっかりした木綿豆腐とクリーミーなマスカルポーネの質感が違ってお口の中で楽しいです♪
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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sakura
レシピコンテスト2013 準グランプリ
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2010年からパンとお料理の教室をはじめました。 レシピ作成のお仕事もしております。 ２０１９年よりYOUTUBEでレシピ動画もご紹介中です♪ プロフィール詳細をみる |
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