クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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★サクサクアップルジャム入りスコ～ン★

by. 安藤美穂先生

★サクサクアップルジャム入りスコ～ン★

11

3

さくさくとした食感に　リンゴジャムとの絶妙なスコーンをご堪能ください★

材料 分量:４人分 調理時間:３０分

バター
７０ｇ
さとう
４０ｇ
薄力粉
２２５ｇ
塩
少々
卵黄1個分+牛乳
１２０ｃｃ
リンゴジャム
お好みで

作り方

1

バターにふるった　薄力粉・さとう・塩を加えて手で混ぜる。
バターをもみほぐすように･･･粉を混ぜる。

2

１に卵黄+牛乳を加えて一まとまりになるまで混ぜる。
リンゴジャムも加えて混ぜる。

3

型を抜き　鉄板にのせて　牛乳をはけで塗る。

4

１８０℃のオーブンで約１５分焼いて　１７０℃に下げてさらに１０分焼く。焼き上がりは　リンゴジャムを添えて･･･お召し上がりください★

★ 調理のコツ・ポイント

水分は　卵黄+牛乳ですので　リンゴジャムを入れるときは量を少なめに入れながら様子を見て　混ぜてください★

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レシピ制作者
安藤美穂

安藤美穂

ＨＥＡＲＴ　ＳＡＬＯＮ（三重県名張市）

介護の仕事をしながら　FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経験を生かし　各種SCHOOL開催する傍ら 月１回出張CAFEとして福祉施設への訪問活動をさせていただいております。 子どもの子育てで大切な　食育のあり方など考える子どもお菓子・料理教室主催★ 何事にもチャレンジするところが　私のモットーです★

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