★ほくほくスウィートポテトパイ★
by. 安藤美穂先生
1
今が旬の薩摩芋を美味しくいただくためにパイにしてみました★
材料 分量:４人分 調理時間:１時間
作り方
1
サツマイモは皮をむいてふかし芋にする。
2
１をつぶして 生クリーム・バター・さとうを加え混ぜお好みの甘さになったら フィリングの出来上がり★
3
パイシートを常温に戻しておいて 中身に２を挟んで･･･
両端をフォークで閉じたら 表面に卵黄を塗り １８０℃のオーブンで約１０分焼く。
★ 調理のコツ・ポイント
温度調節･焼き時間はオーブンにより異なるのでご注意ください★
この場合 HEART SALONではガスオーブンでの調理となります★
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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安藤美穂 |
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介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経験を生かし 各種SCHOOL開催する傍ら 月１回出張CAFEとして福祉施設への訪問活動をさせていただいております。 子どもの子育てで大切な 食育のあり方など考える子どもお菓子・料理教室主催★ 何事にもチャレンジするところが 私のモットーです★ プロフィール詳細をみる |
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