クレープで作るXmasデザート
by. 佐藤 絵里子先生
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お子さんと一緒に作れる簡単Xmasデザート
簡単で生地の美味しいクレープです。
材料 分量:クレープ4枚分 調理時間:20分
作り方
1
ボウルにAを入れ、牛乳の半分量を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
2
①に溶き卵を入れて混ぜ、残りの牛乳を入れる。
3
フライパンでバターを溶かし、②に入れて混ぜ、30分置く。
4
フライパンでクレープを4枚焼き、冷ます。
5
クレープにホイップクリームを塗り、バナナを置いて巻く
6
⑤を適当な長さに切り、ホイップクリーム、イチゴの順にのせる。冷蔵庫で30分以上冷やす。
★ 調理のコツ・ポイント
＊ホイップクリームは、生クリーム100ｃｃ、砂糖大さじ1を入れ泡立て器で８分立てにして下さい。
＊生地はすぐに焼くこともできますが、30分ねかせることにより粉っぽさもなくなり、なめらかになります。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。 プロフィール詳細をみる |
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