時短！簡単！ダッチベイビー

by. yoshie shimaguchi先生

8

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15分でできるダッチベイビー
生地に砂糖が入ってないのでトッピング次第で甘いもしょっぱいもOK!!

材料分量:18センチスキレット1つ分調理時間:15

薄力粉

35ｇ

牛乳

60ｇ

卵

1個

塩

少々

バター

適量

トッピング用フルーツなどお好みで

適量

作り方

1

牛乳、卵、塩をまぜ合わせる

2

振るいながら1に入れて混ぜ合わせる

3

オーブンを210℃に予熱、このときスキレットも一緒に熱する

4

予熱ができたスキレットに2の記生地を流しオーブンに入れる

5

210℃で13分焼くだけ！

6

お好みのフルーツやアイス、シロップでトッピングご粉糖をふる

★ 調理のコツ・ポイント

焼いてる間は温度がさがるのでオーブンは絶対に開けてはいけません

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レシピ制作者

yoshie shimaguchi

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）

手作りパン25年以上。クッキングスタジオ講師、ホテルペストリー、ベーカリー、料理専門学校勤務を経て開業。酵母の魅力に取りつかれています。正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラス、キッズパンクラスの復活、五感で学ぶパン教室。国産小麦、粗糖、国産塩使用。満を持してお料理クラスはじめました

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