クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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パンナコッタ　キウィーソース

by. 先生

冷たいデザート
パンナコッタ　キウィーソース

28

2

乳製品をゼラチンで固めるだけ。ソースを変えれば、いろいろ楽しめますよ

材料 分量:６個分 調理時間:１０分

牛乳
250cc
生クリーム
200cc
グラニュー糖
65g
バニラビーンズ
１／４本
ゼラチン
6g
キウィー
１個

作り方

1

牛乳・バニラビーンズ・グラニュー糖を沸騰させ、ふやかしたゼラチンを加える。

2

生クリームを混ぜる。型に流す

3

キウィーは皮をむき、水とグラニュー糖を同量でわったシロップを加え、バーミックスにかける。2を冷蔵庫で冷やし、かたまったらソースをかける

★ 調理のコツ・ポイント

グラスに入れるタイプのゼラチン量です。型から出す場合は、ゼラチンの量を増やしましょう。

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W.E.（東京都江東区）

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