スパイシーオニオンの餅玉巾着

by. 高見　牧子先生

スパイシーオニオンの餅玉巾着

4

洋風スープが和のおかず変身！ホットジャーに入れてお弁当にもどうぞ

材料 分量:2人分 調理時間:10分

油揚げ
1枚
餅
1個
卵
2個
ダルーラ・スパイシーオニオン
1袋
醤油
小さじ１/2
水
大さじ4

作り方

1

油揚げは半分に切り、中を開ける。餅は半分に切る

2

開いた油揚げに餅、卵を割り入れ、つま楊枝で口を閉じる

3

鍋にきんちゃくを並べ、スパイシーオニオン、水、醤油を入れ蓋をし火にかける

4

沸騰したら、中弱火で餅が柔らかくなるまで煮る（７～８分）

★ 調理のコツ・ポイント

きんちゃくは先に餅を入れてから、卵を入れた方が形が安定します

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レシピ制作者
高見　牧子

高見　牧子

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都国分寺市）

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校　別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。

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