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たぶん他では味わえない沢山のパン(平均10個)焼けます!非日常空間で楽しく美味しいパンを作ろう。
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製薬メーカーに20年勤めながら、調理師免許、紅茶コーディネーター、パンシェルジュ(1級)資格、ファイナンシャルプランナーAFPを取得し退社。他に生け花(2級師範参与)、ワインエキスパート取得、陶芸、手相、カラーコーディネーター3級など「広く深く」を実践、2015年4月にパン教室Sun&Moonを開校
2022/9/2
重要なお知らせ 大変心苦しいのですが昨今の材料費の高騰の影響によりレッスン料を上げさせていただく次第となりました。基礎・フランスパン・食パンが5800円から6300円 クロワッサン6200円から6700円となります。内容を充実すべき頑張って参りますので何卒よろしくお願いいたします。
2021/6/14
動画第二弾はサクサクスコーンです! 第一弾は3時間でできるバゲット(ストレート法)です。
2019/2/15
先日、tvk(神奈川テレビ)「ハマナビ」という番組の取材を受けました。その様子が2019年2月23日18時からの番組で少しですが放送されます。ご興味のある方、教室の雰囲気もわかりますので見ていただければ幸いです。
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