簡単サクサクスコーンを作ってみませんか

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最終更新日:2022/10/4

パン教室 Sun&Moon(神奈川県横浜市都筑区)

たぶん他では味わえない沢山のパン(平均10個)焼けます!非日常空間で楽しく美味しいパンを作ろう。

この教室のフォロワー:
84人
過去の予約人数:
196人

動画レッスン情報

2021/5/10 up 06:45
動画 簡単サクサクスコーンを作ってみませんか
スコーンのイメージはモサモサして口の中の水分が持っていかれて食べにくいとか飲み物がないとだめなんて話をちょくちょく聞きますがそこをクリアした食べやすいサクサクしっとりのスコーンを作ってみませんか。
★スコーン10個分(今回はチョコチップバージョン)
薄力粉(ドルチェ)200g
ベーキングパウダー4g
塩1g
グラニュー糖32g
無塩バター(よつ葉)100g
牛乳50〜52ml
チョコチップ45g
210度で18分(状況で残り3分くらいで温度を下げてください190度)
簡単サクサクスコーンを作ってみませんか
画像クリックにて試聴可
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価格:¥500(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー 簡単サクサクスコーンを作ってお茶しましょう!
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■備考 何かわからないところがありましたら気軽にご連絡ください。
bread@sunmoon.yokohama
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
小川 明
小川 明
教室主宰/パン講師・紅茶講師   神奈川県出身

製薬メーカーに20年勤めながら、調理師免許、紅茶コーディネーター、パンシェルジュ(1級)資格、ファイナンシャルプランナーAFPを取得し退社。他に生け花(2級師範参与)、ワインエキスパート取得、陶芸、手相、カラーコーディネーター3級など「広く深く」を実践、2015年4月にパン教室Sun&Moonを開校


教室からのお知らせ

2022/9/2

重要なお知らせ
大変心苦しいのですが昨今の材料費の高騰の影響によりレッスン料を上げさせていただく次第となりました。基礎・フランスパン・食パンが5800円から6300円 クロワッサン6200円から6700円となります。内容を充実すべき頑張って参りますので何卒よろしくお願いいたします。

2021/6/14

動画第二弾はサクサクスコーンです!

第一弾は3時間でできるバゲット(ストレート法)です。

2019/2/15

先日、tvk(神奈川テレビ)「ハマナビ」という番組の取材を受けました。その様子が2019年2月23日18時からの番組で少しですが放送されます。ご興味のある方、教室の雰囲気もわかりますので見ていただければ幸いです。


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