海月 ＋1vege料理教室（東京都渋谷区）のレシピ一覧（25ページ目）

コールスロー

簡単なコールスロー風のサラダです。

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ほうれん草の味噌ゴマ和え

懐かしいお惣菜の味です。

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魚の柚庵焼き

柑橘の香りよい焼き魚です。

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花豆のシロップ漬け

大きな花豆を生姜シロップにつけます。

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エビの卵焼き

エビがたくさん入った卵焼きです。
上級編は三つ葉入りに挑戦してください。

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青菜ご飯

季節の青菜で。菜の花、グリンピース、アスパラ、小松菜などで

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こんにゃくと牛蒡の黒酢煮

こんにゃくの食感をよく仕上げるためにから炒りをします。

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つくね

塩つくねは青ネギとシソのさっぱり味と甘辛つくねの二種類です。

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れんこんチヂミ

れんこんの美味しさがじっくり感じられる料理です。
桜海老の香ばしさが引き立つようにゆっくり焼き上げていきます。
お店でも人気のメニューです。

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豚のおろし蒸し

大根おろしをたっぷりとかけて蒸すだけ美味しい一品に仕上がります。
一緒に蒸したキャベツとよく合います。
特製ダレでどうぞ！

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