初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ（福岡県福岡市博多区）のレシピ一覧（3ページ目）

角餅で?!　人参とレンコンの炊き込みおこわ

おこわとは　もち米を使って作る炊き込みご飯のこと

もち米って1袋買ってもなかなか全部使いきらなくて・・という方も多いかと思いますので
なんとなんと角餅を使うことで　もち米と同じように仕上がりますよー

レンコンはさみ焼き＆ピーマンの肉詰め

鶏ひき肉をレンコンではさんで焼きましょう。
同じお肉で　ピーマンの肉詰めを作ります。
ピーマンを丸ごとタイプ、ピーマンを半分にしたタイプと2パターン
火通りの違いを学びながら　同じお料理のレパートリーを増やしましょう。

コーンフレークで？！クリスピーチキン

かりかりのクリスピーのから揚げができたら！！　お店みたい～なかりっと感を楽しんでくださいね

今回鶏もも肉でしていますが　ささみ（長細くなるのでおしゃれ）　もも肉（さっぱりします）　お肉を変えていろいろ楽しんでみてくださいね。

ポテトサラダ　

オムライスのチキンライスのご飯を炊きながら　同時にポテトサラダも作りましょ♪

えっ！という時短もぜひ覚えておいてくださいね～

コールスローサラダ

コールスローサラダとは
キャベツの千切りをドレッシングやマヨネーズで合えたサラダのこと

みんな大好きオムライス～

卵焼きでチキンライスを包んだ料理のこと

美味しく作るチキンライスの作り方、そして卵の包み方、形の整え方をお勉強しましょう～

天ぷら作ろう～　揚げ方編

天ぷらの下ごしらえの次は　揚げ方についてしっかりお勉強しましょう

菜箸で温度をみる見方をマスターしましょう

たことわかめときゅりの酢の物

たこの下処理？？という方も多いかもしれませんが　切り込みを入れることでぐっとやわらかくなります

合わせ酢をしっかりとまぜあわせることで　それぞれの素材のお味を引き立てます

海老入り炊き込みご飯　

海老の下処理をしっかりしたら　ぷりっぷりになりますよ～

海老はしっかり火を通してしまうと固くなってしまうので　蒸すことでよりふんわーーーーりと仕上がります。

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手作りが美味しい！　天つゆ

おうちにある材料で天つゆを作りましょう

火加減をしっかりマスターしたら　お店の味に💛

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