知るほどに、好きが深まる美味しいじかん。少人数制、大人のためのワインチーズレッスン。
アンチョビの旨味でワインが進む、簡単おつまみです。白ワインに合わせて。クラッカーやバゲットにのせれば、おしゃれなフィンガーフォードに。おもてなしにおすすめです。
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チーズプロフェッショナル/ワインエキスパート
紅茶アドバイザー/野菜ソムリエ/食品衛生責任者
ワインに合うおつまみ料理レシピとワインとチーズの知識を活かし、フリーライターとして活動。
ワインサイト連載中
記事執筆や商品紹介、メーカーレシピ開発、ブログ紹介などのSNS発信など幅広く行っています。
宝塚市私宅で開催していたレッスンを、レンタルダイニングキッチンで再開しました。お気軽にお越し下さい。