酵母育てからの発幸パン教室　Kobo　de　Happy（東京都東久留米市）のレッスン情報一覧

年に一度の梅酵母でパンと古代米のコラボレーション。古代米を単独で炊いてパンに混ぜ込み健康パンを作ります。サイドメニューは古代米の甘酒を作り、砂糖不使用の古代米の甘酒豆乳プリンをご紹介します。古代米の炊き方、古代米の甘酒の作り方もレクチャーします。

季節の梅酵母でココア豆乳クリームパンを作ります。サイドメニューは、中に入れる植物性の豆乳クリームをご紹介します。
パン屋さんで買うことが出来ないオリジナルのクリームパン。添加物が全く入らないので、日持ちはしませんが、植物性の罪悪感のないクリームなので、パクパク食べられます。

二種のレーズン酵母で生地にマンゴーピューレを練りこみ、オーガニックのドライマンゴー、レーズン、クリームチーズをたっぷり入れたライ麦入りのワインにぴったりな夏らしいパンとサイドメニューでは、マンゴーピューレの使い切りレシピでココナッツマンゴープリンをご紹介します。

二種のレーズン酵母で生地にマンゴーピューレを練りこみ、オーガニックのドライマンゴー、レーズン、クリームチーズをたっぷり入れたライ麦入りのワインにぴったりな夏らしいパンとサイドメニューでは、マンゴーピューレの使い切りレシピでココナッツマンゴープリンをご紹介します。