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酵母育てからの自家製天然酵母パンの教室です。家庭で安心・安全な材料で美味しいパンを作りませんか？
湯種食パン
二種のレーズン酵母
二種のシュトーレン
カカオマスのクグロフ
全粒粉のもっちりベーグル
ゴルゴン・ノア
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短大栄養科卒業後、パン作りを学んで十数年。大手パン教室のデュプロマ取得。現在は自家製天然酵母パンに特化し、東京都東久留米市の自宅で家庭でも簡単に作れる健康的で安心・安全な酵母の作り方・ジュース・パン・スイーツ・料理を少人数制でレッスンを開催し、アフターフォローもしっかりと対応しています。
2023/5/23
二種のレーズン酵母でブルーベリーブレッド＆ブルーベリーチアシードムースレッスン募集開始します。 夏らしい贅沢なパンです。 皆さまのご参加、お待ちしています。
二種のヴィーガンチーズで作る自家製天然酵母ピザレッスン開催します。 捏ねる所からスタート、簡単で身体に優しいピザを作ります。 皆さまのご参加お待ちしています。
2023/5/10
年に一度の梅酵母でシャンピニオン＆簡単水キムチレッスン開催します。 梅の酵母液で簡単水キムチもご紹介します。 皆さまのご参加、お待ちしています。
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