『心を込めて、新年を迎える準備を致しましょう。』 (2020年12月17日...)開催 | 食養教室　天使の台所（東京都世田谷区経堂）の2020年12月レッスン情報

最終更新日:2025/4/12

食養教室　天使の台所（東京都世田谷区経堂）

必ず元気になっていただけるお教室です。

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過去の予約人数：: 110人

心を込めて、新年を迎える準備を致しましょう。

新年をお迎えする準備を通して、日本の伝統食に触れ、日本の食文化について学びませんか？

御節料理とは、5節句の節目に収穫を感謝し、その作物を神様にお供えする事から来ています。神様の為に手をかけ心を尽くし、神様と共に頂くお料理なのです。

元旦に頂く基本のお料理をお伝えします。ご自宅で手軽に揃うハレの日のコーディネート技もお伝え致します。

また、新年に使うお箸袋を作ります。丁寧に心を込めて、新年をお迎えする準備を致しましょう。

訪問やお食事のマナー、箸使い等のお作法にも触れて参ります。

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■開催場所	東京都世田谷区経堂
■レッスンメニュー	お屠蘇一年間の邪気を払い、長寿を願ってお正月にいただく祝い酒です。祝い肴三種正月の祝い膳として必ずなければ体裁が整わないとされているお料理です。・黒豆・数の子・田作り雑煮その土地で採れた色々な具材を煮合わせた「煮雑ぜ」から来ており、地方によって様々です。・ローストビーフ有馬仕立て山椒の香り豊かなローストビーフです。フライパンだけで仕上げ、手軽に出来る作り方です。・海老の黄金焼き長寿を表す縁起の良いおもてなし海老料理。・なます風サラダ胃腸がお疲れ気味のお正月にぴったりのサラダです。・デザー
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明、訪問マナーや食事マナー、お正月料理について等のお話の後、箸袋をつくります。デモンストレーション後に試食をして解散となります。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	ハンドタオル、マスク
■備考	皆様にくつろいで頂く教室を目指しておりましたが、コロナ対策を最優先とさせて頂きます事をご容赦願います。今まで通りとは参りませんが、真心込めて対応致したいと思います。 ●体調の悪い方は無理をせずに、当日でもお申し出ください。お振替致します。 ●室内には、殺菌効果の高い精油を散布し、換気をさせて頂きます。 ●テーブルにはアクリル板を設置致します。 ●講師はフェイスマスク着用致します。 ●各自、ハンドタオルをご使用願います。
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先生情報: 代表こいけかおる; 福島県出身
5人の子育てをしながら、長年マクロビオティックを学び実践し、さらに食養生に発酵を加えた独自のメソッドを展開しています。簡単で再現性の高いレシピは多くの方に支持され、忙しい日々の中でも手軽に取り入れられると好評です。また、心と体を癒す教室としても人気を集め、生徒の皆様からは「料理だけでなく、心まで元気になる」と喜びの声をいただいております。家族の健康と笑顔を支える食事を提案する活動を続けています。

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