最終更新日:2024/4/25

Gohan&Co（東京都渋谷区）

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

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野菜たっぷり美味しいブッダボウルとギルティフリーチーズケーキ

アメリカの西海岸で注目されている「ブッダボウル」を中心とした、体に優しく美味しい、そして見た目もゴージャスなベジタリアンメニューをご紹介します。

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■開催場所	東京都渋谷区代々木
■レッスンメニュー	■基本のブッダボウルたっぷりの野菜やお米などの穀物を一つのボウルに入れていただくヴィーガン（完全菜食）のメニューです。ヴィーガンですが様々な工夫が凝らされていて満足度はかなり高くお肉もお魚も大好きな人にぜひ試していただきたいメニューです。 ■白インゲン豆のポタージュたっぷりの白インゲン豆をミルクと合わせてポタージュスープにしました。ぽってりとした柔らかな口当たりが寒い日にぴったりです。 ■豆腐のチーズケーキデザートはギルティフリーなチーズケーキです。チーズケーキですが、お豆腐がベースとなっていて実はチーズは使用しません。なのにしっかり濃厚な大満足デザートです。
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクをいただきながらレシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンは実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。＊お忘れになった場合はご相談ください。
■備考	・レシピは当日お渡しします。・食べきれなかった場合タッパーなどを持参いただきお持ち帰りしていただいてもOKですが、各自の責任でお願いします。・苦手な物があればこっそり教えて下さい。・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前〜4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前〜2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日〜当日　レッスン料金の100％＊キャンセル料はお振込となります。

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先生情報: 西村　真紀子; 群馬県出身
料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木（参宮橋）でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

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