おうちで洋食屋さんの味!ハッシュドビーフとふわとろオムライス

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最終更新日:2020/7/10

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

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レッスン情報

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おうちで洋食屋さんの味!ハッシュドビーフとふわとろオムライス

洋食屋さんで食べるようなふわとろオムライスとハッシュドビーフを作ってみましょう。マヨネーズを使わない大人の味のポテトサラダとビーツの色鮮やかなスープがサイドです。デザートは基本のロールケーキです。

おうちで洋食屋さんの味!ハッシュドビーフとふわとろオムライス

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー ■ふわとろたまごのオムライスとハッシュドビーフ
オムライスをふわとろたまごで作ります。たっぷりのハッシュドビーフのソースと炊き込みピラフでボリューム満点に仕上げます。
■大人のポテトサラダ
ポテトサラダといえばマヨネーズを使ったものが一般的ですが、お酒にも合いそうな香り豊かでさっぱり味のポテトサラダを作ってみましょう。
■ビーツのポタージュ
「食べる点滴」と言われるほど体に良い赤い野菜ビーツ。今回はじゃがいもと玉ねぎをベースにしたポタージュに仕上げます。
■メロンのロールケーキ
季節のフルーツを使って定番のロールケーキを作りましょう。爽やかなメロンはロールケーキとの相性もぴったりです。
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ ウェルカムドリンクをいただきながらレシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンは実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。
■受講料 5,000円
■定員 6名
■持ち物 エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。
*お忘れになった場合はご相談ください。
■備考 ・レシピは当日お渡しします。
・食べきれなかった場合タッパーなどを持参いただきお持ち帰りしていただいてもOKですが、各自の責任でお願いします。
・苦手な物があればこっそり教えて下さい。
・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
*キャンセル料はお振込となります。

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先生情報
西村 真紀子

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2020/2/3

3月のレッスンをアップしました。

<5種のチーズで楽しむ チーズ尽くしイタリアン>
・とろけるラザニア
・サーモンのカルパッチョ
・にんじんとホタテ、クレソンのポタージュ
・ほうれん草(またはスイスチャード)とトマトのオープンオムレツ
・りんごとゴルゴンゾーラのパイ

<定番アメリカンメニューでファミリー&フレンドパーティー>
・マクアンチーズパイ
・ホームメイドチキンナゲット
・グリルドレタスのシーザーサラダ
・ミニカップケーキ

お支払いは現金もしくはクレジットカード払いです。
初めての方は事前に振り込みまたはクレジットカードでのお支払いとなります。

皆様のご予約をお待ちしております!

2019/12/2

2020年1月のレッスンをアップいたしました。

・ポットパイとフィッシュ&チップスでおうちブリティッシュパブ
・ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとチーズスフレ
・カラダリセット!疲れたおなかに野菜たっぷりブッダボウルとギルティフリーのチーズケーキ

以上の3種類のレッスンです。
皆様のご予約をお待ちしております!

2019/11/4

本日12月のレッスンを9時頃アップいたします。
年末年始のおもてなしにぴったりなメニュー2種類です。
ポップなアメリカンなパーティーメニューとローストチキンのクリスマスメニューです。
メニューの写真はInstagramの makiko_gohanco からチェックしてみてください。
みなさまのご予約をお待ちしております!


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