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「家庭で出来る最高の味」を目指して、皆で楽しみながら勉強します。
クリスマスの発酵菓子としてここ最近はメジャーになったシュトレンを手作りしましょう。
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ふわふわのジュノワーズを作り苺を飾った王道のケーキ18センチを作ります
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お料理やパン・ケーキに携わって３０年以上経ちます。
何でもとことん追求するタイプ。
みなさまにも美味しさの追求をおすそ分けすべく、愛を持って熱心に指導いたします。
1階店舗ではメインシェフとして活躍中。ぜひプロのノウハウを学んでください。
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