「家庭で出来る最高の味」を目指して、皆で楽しみながら勉強します。
[難易度=低][時間=2時間][5,000円] 2/9,11
甘さと酸味が複雑に絡み合い一度食べたら忘れられない生チョコを作ります。30個ほど作成可能。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 北沢 5-14-14 |
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■レッスンメニュー | 甘さと酸味が複雑に絡み合い一度食べたら忘れられない生チョコを作ります。
パヴェとは石畳のこと。口の中でとろけてスーと無くなります。後味にはフランボワーズの酸味が残るので口の中が甘ったるくなりません。 一見難しそうに思えるパヴェ・フランボワーズですが、『安心して下さい。簡単ですよ!』誰でも失敗なく作れるんので驚きです。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 実習形式のレッスンとなります。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | ・エプロン
・筆記用具 ・室内用スリッパ ・手拭き用タオルなど |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金払い またはpaypay等QRコード決済あり)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 6日前~4日前のキャンセル=¥1,000、2~3日前のキャンセル=¥2,500、
前日と当日=全額 |
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お料理やパン・ケーキに携わって30年以上経ちます。
何でもとことん追求するタイプ。
みなさまにも美味しさの追求をおすそ分けすべく、愛を持って熱心に指導いたします。
1階店舗ではメインシェフとして活躍中。ぜひプロのノウハウを学んでください。