『オンラインレッスン・秋の食材でほっこりイタリアン！』 (2022年10月29日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2022年10月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

秋の食材、キノコや秋刀魚を使ったイタリアンを作りましょう。
ハロウィンにもぴったりのお子様も大人も楽しめるメニューです。さくさくの自家製タルト生地を簡単に作る技をご紹介いたします。生地のコツをつかんだら中身はアレンジ自在。タルト名人になりますよ！

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■使用ツール	zoomを使用したオンラインレッスンとなります。パソコン、スマホなどが必要です。
■レッスンメニュー	〇カボチャのヴェルッタータ（ポタージュスープ）〇ポルチーニのクリームコロッケ（ポルチーニの香りがあふれ出します）〇秋刀魚のタルト（自家製のパイ生地が簡単に作れるようになります）〇ヴェスヴィオ風パスタ（材料を耐熱皿に放り込むだけで本場イタリアの味）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、zoom画面を通して一緒に作り上げます。わからない点はその場で質問ください。手元をカメラでしっかり映しながらレッスンを進める予定ですが、途中でみたいところはリクエスト可能。
■受講料	3,800円（税込）
■定員	20名
■用意するもの	開催５日ほど前にレシピをお送りいたします。材料を各自ご用意ください。
■備考	日程が合わない場合、動画とレシピでのご受講が可能です。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

2018/4/28