『レーズン酵母で作る塩パン＆チョコチップクッキー』 (2026年5月21日...)開催 | 自家製天然酵母パン教室Favorito（神奈川県茅ヶ崎市）の2026年5月レッスン情報

最終更新日:2026/5/25

自家製天然酵母パン教室Favorito（神奈川県茅ヶ崎市）

美味しい自家製天然酵母のパンを焼いてみませんか

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過去の予約人数：: 9人

レーズン酵母で作る塩パン＆チョコチップクッキー

中はふんわり、もっちり、外はカリカリの塩パンをレーズン酵母で作ります。
アレンジレシピとして、トリュフ塩パンやウィンナーパンをお伝えいたします。
また、イーストで作るレシピも掲載されているので、レーズン酵母をお待ちでなくてもご安心下さい！
また酵母消費レシピとしてチョコチップクッキー（プレーン＆チョコ）の作り方をお伝えいたします。このチョコチップクッキーのためだけに酵母を起こしても良いくらい美味しいクッキーです。

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市東海岸北
■レッスンメニュー	レーズン酵母を使った塩パンとチョコチップクッキー
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	講師が一次発酵完了の生地をご用意。分割、丸めからスタートし、ベンチタイムや最終発酵中に持ち帰り生地を捏ねていただきます。あとチョコチップクッキーのデモとレシピの説明をさせていただき、焼成後は講師の焼いたパンで軽食をお召し上がりいただきます。
■受講料	7,200円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、タオル、持ち帰り生地を入れる1,000mlくらいの保存容器、保冷剤、保冷バック、レッスン内で焼いたパンを入れるエコバッグ、レッスン中のお飲み物
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先生情報: 佐藤ともえ; 神奈川県出身
大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。
コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。

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