韓国米粉・伝統菓子教室 Onuru（東京都杉並区）

韓国米粉・伝統菓子教室　Onuru（東京都杉並区）の2024年3月レッスン情報

最終更新日:2024/9/26

米粉、薬味を使って韓国餅・伝統菓子です。身体に優しく見た目も可愛いお菓子です♡

3月のレッスン

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2024年 3月26日（火）

やわらかくもちもち、そして甘すぎない素材のほんのり甘さで何個でも食べられる。子供から大人まで楽しめて健康な間食にもちょうど良い。

2024年 3月27日（水）

雲のような形から名づけられた雲餅（韓国名：クルムトック）。もち米粉と黒胡麻を重ねてミルフィーユに仕立てた餅で、中にはお花型のドライりんごとなつめ、そして松の実が入った栄養たっぷりのお餅です。

先生情報: 正木炫朱; 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰海外出身
韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て日本人と結婚し東京で暮らしている。韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終え、その魅力を日本にも知ってもらいたく活動を始めてます。

26

11:00 もち団子4種作り（ゆず・りんご・干し柿・抹茶味）

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27

11:00 甘酸っぱいりんごのセサミンたっぷりクルムトック

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