『【季節レッスン】金柑ジョンガと乾ジョンガ』 (2026年2月11日...)開催 | 韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）の2026年2月レッスン情報

最終更新日:2026/5/25

韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）

【クスパアワード2024オレンジページ賞受】米粉や薬味を使って、身体に優し韓国餅・伝統菓子を作る教室

レッスンフォロワー13人

ビタミンⅭやカルシウムなどが多く含まれている冬の果物のひとつ、金柑を砂糖と水飴で煮詰めたしっとりジョンガとスナック菓子のような乾燥ジョンガの2種類を作って頂きます。
金柑特有の苦みも取り除きますので、苦手な方も食べれます。ご自宅の冷凍庫に保管しておけば長期間召し上がれます。

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■開催場所	東京都杉並区和泉
■レッスンメニュー	金柑の韓国伝統菓子（ジョンガ2種類）、2日ほど乾燥させる必要があるため、ご自宅にお持帰り頂き引き続き乾燥させて完成となります。
■レッスン内容	韓国料理
■受講料	8,800円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持帰り袋(マチ広め）
■備考	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 正木炫朱; 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰海外出身
韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。
韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru（オヌル）」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。