Porte Bonheur Cooking （東京都世田谷区）の2022年7月レッスン情報

薬味をたっぷりと使用し、アレンジの効く中華料理のレッスンを致します。焼豚は、今回は冷たい麺でご紹介しますが、炒飯やどんぶり、あえ物などにアレンジが効きます。焼豚のタレから冷たい麺のソースも作ります。その他、春巻きや炒め物など、おもてなしにも使える中華料理のメニューです。

薬味をたっぷりと使用し、アレンジの効く中華料理のレッスンを致します。焼豚は、今回は冷たい麺でご紹介しますが、炒飯やどんぶり、あえ物などにアレンジが効きます。焼豚のタレから冷たい麺のソースも作ります。その他、春巻きや炒め物など、おもてなしにも使える中華料理のメニューです。

活蛸の下処理をして茹でる所からレッスンを始めます。
7月は半夏生と言って、タコの足の様に田植えを終えた稲や作物がしっかりと根付く様にと豊作を願い、蛸を食べる様になりました。茹でたての蛸はそのままでも充分に美味しいです。市販の蛸は添加物が添加されているものも多く、自然のままの蛸を是非召し上がって頂きたく思っています。ご飯はタコ飯にして作ります。その他、旬の食材を使用して夏にふさわしい7品をご紹介します。

活蛸の下処理をして茹でる所からレッスンを始めます。
7月は半夏生と言って、タコの足の様に田植えを終えた稲や作物がしっかりと根付く様にと豊作を願い、蛸を食べる様になりました。茹でたての蛸はそのままでも充分に美味しいです。市販の蛸は添加物が添加されているものも多く、自然のままの蛸を是非召し上がって頂きたく思っています。ご飯はタコ飯にして作ります。その他、旬の食材を使用して夏にふさわしい7品をご紹介します。

活蛸の下処理をして茹でる所からレッスンを始めます。
7月は半夏生と言って、タコの足の様に田植えを終えた稲や作物がしっかりと根付く様にと豊作を願い、蛸を食べる様になりました。茹でたての蛸はそのままでも充分に美味しいです。市販の蛸は添加物が添加されているものも多く、自然のままの蛸を是非召し上がって頂きたく思っています。ご飯はタコ飯にして作ります。その他、旬の食材を使用して夏にふさわしい7品をご紹介します。