湘南おもてなし魚料理教室(神奈川県藤沢市)の2026年7月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/29

湘南おもてなし魚料理教室(神奈川県藤沢市)

オンラインで魚料理 魚のおろし方&簡単で美味しい!魚料理のレパートリーが倍増する!魚料理教室

この教室のフォロワー:
63人
過去の予約人数:
157人

レッスン情報

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7月の予約可能レッスン
2026 7 1日 (水)

魚料理のレパートリー、困っていませんか?

気づけばいつも焼き魚や煮魚ばかりで、
「もう少しおしゃれに楽しみたい」と感じることはありませんか。

これからの季節は、食欲が落ちやすくなる時期。
そんなときこそ、軽やかで満足感のある食事が大切です。




今回のレッスンでは、
魚と肉、それぞれの良さを活かしたイタリアンメニューをご紹介します。




これからの季節こそ、
魚もお肉もバランスよく取り入れましょう





今回のレッスンで使う
アメリカンポークは、実はとても美味しいお肉です。




その秘密は、約2週間かけて低温熟成されること。
ゆっくり熟成されることで、しっとり柔らかく、きめ細かい肉質になります。



赤身と脂のバランスもよく、
シンプルな調理でもお肉本来の旨みをしっかり味わえます。


今回のレッスンでは、
アメリカンポークの魅力を学びながら、実際に調理していきます。

✔ 夏でも作りやすい
✔ 気取らないのに華やか
✔ 家族から「おいしい」が増える

そんな日常に役立つメニューです。




しっかりタンパク質を摂りながら、
家族の健康も考えたおうちごはんを楽しみませんか?



【ご参加の方全員に嬉しいお土産付き】

①アメリカンポークレシピ集

アメリカンポークでベトナム風まぜまぜごはん、ヤムウンセン、台湾風黒ゴマ鍋、レンチンチャーシュー、ねぎたれカルパッチョなど料理家エダジュンさん監修14種のごちそうレシピ



➁アメリカンポークオリジナルシートまな板

③毎日使える水切りマット

④アメリカンポーク小冊子

⑤おうちですぐ復習できるローズマリー






公式ライン新規登録者は9000円→8500になります。

登録後にクスパをみたとメッセージお願いします。


この夏の食卓が少しラクに、そして楽しくなる時間をご一緒できたら嬉しいです。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4~5
先生情報
安藤のりこ
安藤のりこ
魚料理研究家   福島県出身

洋菓子メーカーで企画・宣伝の仕事に携わり食に興味を持つ。
料理界のカリスマ川上文代師にフレンチとイタリアン・魚料理、有名料理店で日本料理を学ぶ。
また、ミシュランガイド掲載のイタリア料理店にて勤務。
湘南でおもてなし魚料理教室「お料理くらぶ一期一会」主宰する傍ら雑誌「サンキュ!」のWEBライターとして料理情報を発信中。
初心者目線で優しく教えるお母さんのような先生と好評を得ている。

教室からのお知らせ

2025/4/30

新コース魚マスター講座2025春夏クラスについて詳細はメール、または公式ラインよりお気軽にお問い合わせください。
オンラインコース、対面コースあり。
お申込みお待ちしております♬


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