湘南おもてなし魚料理教室（神奈川県藤沢市）の2024年10月レッスン情報

秋のお魚の代表

秋刀魚や真鯛などをおろして
和食・イタリアン・フレンチと
おもてなしにピッタリの一品に仕上げます♬

お魚をさわったことのない方でも
お魚をさばけるように
丁寧にご指導します♬



１０月～12月　メニュー例

鰯のベッカフィーコ・鰺フライ・秋刀魚の油淋鶏風・鱈のブランダードマリネ
・ニース風サラダ・シーフドラザニア（手打ち）またはグラタン
・リヴォルノ風魚介の煮込み・アジのタルタルガーロックトースト添え・
シーフードカレー・魚のハーブ焼きブッタネスカソース
・海老のエスニックサラダなど（アメリカンビーフタイアップメニュー）リクエストも可能


こちらは、月一回のお稽古になります。

（体験￥9800）

（お月謝は三か月前納になります）


お申込み前に、メールにてご連絡をお願いいたします。

秋のお魚の代表

秋刀魚や真鯛などをおろして
和食・イタリアン・フレンチと
おもてなしにピッタリの一品に仕上げます♬

お魚をさわったことのない方でも
お魚をさばけるように
丁寧にご指導します♬



１０月～12月　メニュー例

鰯のベッカフィーコ・鰺フライ・秋刀魚の油淋鶏風・鱈のブランダードマリネ
・ニース風サラダ・シーフドラザニア（手打ち）またはグラタン
・リヴォルノ風魚介の煮込み・アジのタルタルガーロックトースト添え・
シーフードカレー・魚のハーブ焼きブッタネスカソース
・海老のエスニックサラダなど（アメリカンビーフタイアップメニュー）リクエストも可能


こちらは、月一回のお稽古の体験レッスンになります。

（体験￥9800）



※お申込み前に、メールにてご連絡をお願いいたします。

秋のお魚の代表

秋刀魚や真鯛などをおろして
和食・イタリアン・フレンチと
おもてなしにピッタリの一品に仕上げます♬

お魚をさわったことのない方でも
お魚をさばけるように
丁寧にご指導します♬



１０月～12月　メニュー例

鰯のベッカフィーコ・鰺フライ・秋刀魚の油淋鶏風・鱈のブランダードマリネ
・ニース風サラダ・シーフドラザニア（手打ち）またはグラタン
・リヴォルノ風魚介の煮込み・アジのタルタルガーロックトースト添え・
シーフードカレー・魚のハーブ焼きブッタネスカソース
・海老のエスニックサラダなど（アメリカンビーフタイアップメニュー）リクエストも可能


こちらは、月一回のお稽古になります。

（体験￥9800）

（お月謝は三か月前納になります）


お申込み前に、メールにてご連絡をお願いいたします。

お待たせしました！１１月下旬スタート！


オンラインおもてなし魚料理教室　
　
体験会のお知らせです♬


先着1名様￥6800→￥5500　こちらのメールに連絡お願いいたします。


ガーリックの香ばしい香り魚介の旨みが溶け込んだ
オイル系のパスタ


えびやいかのプリプリ食感♬


至福の時間を味わう


アヒージョ風魚介のパスタ✨


なれたら１５分でできるので
とってもカンタン！


週末のランチにもぴったりの
おしゃれなパスタが作れたら
最高ですよね～


学べる事

①あさりの砂抜き方法

正しい砂抜きがわかるとパスタだけでなく
酒蒸しやお味噌汁にも活用できますよ～



②オイル系パスタの作り方と魚介をプリプリに仕上げる
コツがわかります！

秋のお魚の代表

秋刀魚や真鯛などをおろして
和食・イタリアン・フレンチと
おもてなしにピッタリの一品に仕上げます♬

お魚をさわったことのない方でも
お魚をさばけるように
丁寧にご指導します♬



１０月～12月　メニュー例

鰯のベッカフィーコ・鰺フライ・秋刀魚の油淋鶏風・鱈のブランダードマリネ
・ニース風サラダ・シーフドラザニア（手打ち）またはグラタン
・リヴォルノ風魚介の煮込み・アジのタルタルガーロックトースト添え・
シーフードカレー・魚のハーブ焼きブッタネスカソース
・海老のエスニックサラダなど（アメリカンビーフタイアップメニュー）リクエストも可能


こちらは、月一回のお稽古になります。

（体験￥9800）

（お月謝は三か月前納になります）


お申込み前に、メールにてご連絡をお願いいたします。

お待たせしました！１１月下旬スタート！


オンラインおもてなし魚料理教室　
　
体験会のお知らせです♬　先着1名￥9800→￥5500

こちらのメールにご連絡ください。


ガーリックの香ばしい香り魚介の旨みが溶け込んだ
オイル系のパスタ


えびやいかのプリプリ食感♬


至福の時間を味わう


アヒージョ風魚介のパスタ✨


なれたら１５分でできるので
とってもカンタン！


週末のランチにもぴったりの
おしゃれなパスタが作れたら
最高ですよね～


学べる事

①あさりの砂抜き方法

正しい砂抜きがわかるとパスタだけでなく
酒蒸しやお味噌汁にも活用できますよ～



②オイル系パスタの作り方と魚介をプリプリに仕上げる
コツがわかります！




公式LINEからのお申込みでお値引きあり♡
こちらのメールにてご連絡ください。

秋のお魚の代表

秋刀魚や真鯛などをおろして
和食・イタリアン・フレンチと
おもてなしにピッタリの一品に仕上げます♬

お魚をさわったことのない方でも
お魚をさばけるように
丁寧にご指導します♬



１０月～12月　メニュー例

鰯のベッカフィーコ・鰺フライ・秋刀魚の油淋鶏風・鱈のブランダードマリネ
・ニース風サラダ・シーフドラザニア（手打ち）またはグラタン
・リヴォルノ風魚介の煮込み・アジのタルタルガーロックトースト添え・
シーフードカレー・魚のハーブ焼きブッタネスカソース
・海老のエスニックサラダなど（アメリカンビーフタイアップメニュー）リクエストも可能


こちらは、体験レッスンになります。


お申込み前に、メールにてご連絡をお願いいたします。