こだわり酵母パン教室フリーゼ(埼玉県入間市)の教室情報

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最終更新日:2025/3/28

こだわり酵母パン教室フリーゼ(埼玉県入間市)

ひとさじの麹から生まれる『麹種(こうじだね)』酵素の力で旨み引き立つパン作りをお伝えしています!

埼玉県入間市の自宅でパン教室を主宰しています!

麹が持つ酵素の力で旨みたっぷりの麹パンが習える教室です。

自家製で作る珍しい『麹種(こうじだね)』
フランス伝統のルヴァン(発酵種)に日本由来の麹を掛け合わせた、スペシャルな酵母なんです。

インスタントドライイーストを併用するから失敗知らず!

麹種は冷凍保存もできるからご家庭で管理しやすいのも嬉しいポイント^^

こねはホームベーカリーを使うから、初心者の方も安心です。また、ホームベーカリーがタンスの肥やしになっている方にも活用のチャンスです!

自家製酵母+イーストで、旨み溢れるふわモチなパンをご自宅でぜひお楽しみください。

【体験レッスン受付中!】
お友達と一緒キャンペーン実施中!
お友達と一緒にお申し込みいただくとパン作り必須アイテムの「スケッパー・カード」をプレゼントいたします♪

いつでもお問い合わせください!

ネット予約可能なレッスン

  • おかげさまで開業1周年!!
    感謝を込めて、体験レッスン半額キャンペーン実施中♡

    3月と4月限定のキャンペーンですので、この機会にぜひお申し込みください♪



    体験レッスンは、こんな方におすすめです♪

    ◼︎初心者の方
    ◼︎教室の雰囲気を知りたい方
    ◼︎いきなりコースレッスンは不安がある方
    ◼︎何か、新しいことを始めたい方
    ◼︎教室が自分に合うか確かめたい方


    料金は、通常4,000円のところ
    →3月、4月限定価格2,000円となります。

    ■開催日:
    4月16日 4月17日 4月21日 ...
    ■定 員:
    1〜4様
  • おかげさまで開業1周年!!
    感謝を込めて、ベーシックコース20%OFFキャンペーン実施中♡

    5月生限定のキャンペーンですので、この機会にぜひお申し込みください♪



    麹パンベーシックは、こんな方におすすめです♪

    ◼︎初心者の方
    ◼︎天然酵母はハードルが高いと諦めている方
    ◼︎イーストのパンに不満がある方
    ◼︎麹を使ったパン作りに興味のある方
    ◼︎ホームベーカリーを活用したい方


    料金は、通常24,000円のところ
    →5月申込の方限定で、19,200円となります。

    ■開催日:
    5月 9日 5月12日 5月14日 ...
    ■定 員:
    1〜4様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
■教室の特徴 コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり

駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 体験レッスン/麹パンベーシックコース/季節のパンコース(ベーシック卒業生専用コース)
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 体験レッスン  4,000円(税込)麹パンベーシックコース(3ヶ月)対面&オンライン  24,000円(税込)季節のパンコース(単発または12ヶ月)対面  8,000〜86,000円(税込)
■今後開催予定のレッスン 麹パン体験レッスン(単発) [ 4月16日(水)  9:30]
麹パン体験レッスン(単発) [ 4月17日(木)  9:30]
麹パン体験レッスン(単発) [ 4月21日(月)  9:30]

レッスン風景

少人数制なのでトークが弾みます^^♪

少人数制なのでトークが弾みます^^♪

麹種で作るフランスパンは「焼き餅」のような風味

麹種で作るフランスパンは「焼き餅」のような風味

ベーコンフランス❤︎切れ目から除くベーコンたまりません!

ベーコンフランス❤︎切れ目から除くベーコンたまりません!

パン作りの基本からしっかり習えます。可愛い成形も♡

パン作りの基本からしっかり習えます。可愛い成形も♡


先生情報

服部仁美

服部仁美
教室主宰   宮城県出身

■先生のプロフィール

1983年生まれ。宮城県大崎市出身。
現在はお茶どころである埼玉県入間市在住。

高校卒業後、航空自衛官(航空機整備員)として23年勤めました。
2024.4月に退職し、自宅で「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン!
パンを習うだけではなく、「家でも職場でもない場所に居場所をつくる」そんな教室になるといいなと思っています。


■保有資格

食品衛生責任者
パンシェルジュ検定 3級、2級取得

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県 入間市 狭山台1丁目15-14

■教室最寄り駅

西武池袋線入間市駅

■最寄り駅からのアクセス

入間市駅(2番乗り場)よりバスで20分

西武バス
入間市博物館行き 終点下車し徒歩7分
二本木地蔵前行き 二本木バス停下車し徒歩10分

■教室開始年

2024年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

服部 仁美


先生情報
服部仁美
服部仁美
教室主宰   宮城県出身

1983年生まれ。宮城県大崎市出身。
現在はお茶どころである埼玉県入間市在住。

高校卒業後、航空自衛官(航空機整備員)として23年勤めました。
2024.4月に退職し、自宅で「こだわり酵母パン教室フリーゼ」をオープン!
パンを習うだけではなく、「家でも職場でもない場所に居場所をつくる」そんな教室になるといいなと思っています。


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