初夏のもてなしごはん講座（全二回）

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日常の食卓が少し特別になるレッスン


忙しい毎日の中で
食卓の時間は大切にしたいけど



魚料理やおもてなし料理



「なんとなく難しそう」と感じていませんか？

でも



本当は

少しのコツと考え方で



ぐっと気軽に

そして美味しく自分の好みに仕上げることができます


この講座では、


切り身魚と身近な食材で



手軽におうちごはんを美味しく仕上げるコツ



昆布・塩・ハーブの違いを体感しながら「自分の好き」を見つけること



普段のごはんも、おもてなしも自信を持って作れるようになること





を実習を通して身につけていただきます


「これでいいか」とあきらめながら作る毎日から



「自分で選んで美味しく作る」へ変わる２日間です


切り身魚を美味しく扱えるようになり、

　魚料理へのハードルがぐっと下がります






出汁や調味料の使い方がわかり、

　余計な添加物を使わなくても美味しく

　仕上げられるようになります





季節の食材を活かした献立が組めるようになり

　家族にも「おいしいね」と褒めてもらえる嬉しい変化も増えます


日常の作り置きやおもてなしにも使えるレパートリーが増え

「何を作ろうか」と悩む時間が減ります





生徒さんからのリクエストをもとに

これまで大切にしてきたお気に入りのレシピを





初夏にピッタリの内容でぎゅっと詰め込みました


さばかないから気軽に作れて

明日からのごはんにすぐ活かせる内容です

ZOOMを使った全２回の講座になります。

申し込み前に必ずメールにて日程をご確認ください。

公式ラインからお申込みで２０００円割引

■使用ツール	神奈川県 藤沢市
■レッスンメニュー	初夏を愉しむ和のごちそうお弁当レッスン　　 座学：４種の昆布の違いについて ・はまぐりごはん .大人気絶品！鮭の粕漬け .出汁巻き卵 .えびとわけぎの酢味噌和え .しいたけのうま煮 .にんじんとおからこんにゃくのこまぶし .とりの唐揚げ　和風あんかけ .青菜と豆腐干のなめたけ和え .ずんだ餅 .2026新茶
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	座学・説明・実習・試食・片付け
■受講料	24,800円（税込）
■定員	5名
■用意するもの	エプロン・タオル・ペン
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％