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「あぶないからありがとうへ」時間がない子育て世代のための心がラクになる料理教室です。
だし検定合格の講師が、いりここんぶだしとかつおこんぶだしの取り方についてお伝えします。
いりこのおだしを使って具だくさんな仙台風お雑煮を、かつおこんぶだしを使ってシンプルで上品な金沢風お雑煮を作ります。
おせちはテイクアウトできても、お雑煮はやはり自宅で手作り！
美味しいおだしを覚えて、美味しいお雑煮から1年をスタートさせてみませんか？
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| ■開催場所 | 大阪府 大阪市福島区 鷺洲 鷺洲3-5-10 誠産業ビル2階 14号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 仙台風野菜たっぷり具沢山のお雑煮
金沢風シンプルでお上品なお雑煮 |
| ■レッスンの流れ | おだしの特徴について学んだあと、だしの引き方について実習します。
その後おだしを使ってお雑煮作りと実食を行います。 |
| ■受講料 | 3,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■支払方法 |
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|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前日の15時以降のキャンセルは半額分のキャンセル料を頂戴します。 |
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省庁事務官として12年勤務するもワンオペ育児と家事分担の不平等感に疲れ退職。小学生年子2児の母。公務員時代、19時に帰宅したあと疲れていても作れるごはんを模索したのがきっかけで、時間がない人向けのご飯アイデアを共有したくて料理教室を開きました。シンプルな素材と道具で作る、心がラクになる料理アイデアをレッスン中。
整理収納アドバイザー1級の資格を活かし、台所の整理収納についてもアドバイス致します。
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