神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。
中東やトルコのお菓子です。ピスタチオとクルミのパイで、焼き上がりにはちみつ入りの甘いシロップをたっぷりかけます。
見た目は地味ですが、とてもおいしく、おすすめのお菓子です。お菓子作りをとおして、世界にも目を向け向けていこう!
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| ■開催場所 | 神奈川県藤沢市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | バクラヴァ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 計量、実習形式のレッスン、片付け。 |
| ■受講料 | 5,200円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器 |
| ■備考 | ・このレッスンは小学生~中学生のお子さんが対象です。
・寄せられたご希望に合わせて、クラスの追加設定をすることがございます。 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。