BBQプルドポーク・チェリーパイ をフレンチスタイルで

クスパ > 神奈川県 > 横浜市 > 料理教室 レ・キュイジニエール > レッスン情報 > BBQプルドポーク・チェリーパイ をフレンチスタイルで

最終更新日:2025/6/30

料理教室 レ・キュイジニエール(神奈川県横浜市西区)

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

この教室のフォロワー:
111人
過去の予約人数:
89人

7月
ビジターレッスン

〜暑さに乾杯〜

 フレンチスタイルでいただく
 『 BBQプルドポーク
    &サワーチェリーパイ 』

7月のレッスンではほろほろに煮込んでふんわりほぐしたプルドポークにごちそう食材で作るコブサラダ、チェリーパイなどアメリカ定番料理をフレンチスタイルでシックにしあげます。冷えたワインと楽しみましょう!

すでに真夏日が続く今夏ですがしっかり食べて暑さも楽しみたいと思います!


レシピ

⚫︎ プルドポーク
… 豚肉をほろほろに煮込み繊維にそってほぐしバーベキューソースでいただきます。

⚫︎ プルドポークのバーガーまたはカスクルート
… 定番のプルドポークをはさんだバーガーまたはカスクルート(バゲットサンド)を小さめに仕立ててお召し上がりください。

⚫︎ バーベキューソース

⚫︎ 南仏風コブサラダ
… シーフードなどを盛り込んだ彩りよいサラダ

⚫︎ ブルーチーズのデビルドエッグ

⚫︎ プロバンス風コーンブレッド
…野菜とベーコンが香るコーンブレット

⚫︎ ローズマリーのバターポテト

⚫︎ チェリーパイ
…サワーチェリーを詰めたパイに濃厚なクリームを添えて。

日時

7月

8日(火)
10日(木)
12日(土)
13日(日)
14日(月)
15日(火)
18日(金) 夜の部
23日(火)

平日 10:00
土日祝 10:30
夜の部 18:30

みなさまのご参加をお待ちしております!

■開催場所 神奈川県 横浜市西区
■レッスンメニュー レシピ

⚫︎ プルドポーク
… 豚肉をほろほろに煮込み繊維にそってほぐしバーベキューソースでいただきます。

⚫︎ プルドポークのバーガーまたはカスクルート
… 定番のプルドポークをはさんだバーガーまたはカスクルート(バゲットサンド)を小さめに仕立ててお召し上がりください。

⚫︎ バーベキューソース

⚫︎ 南仏風コブサラダ
… シーフードなどを盛り込んだ彩りよいサラダ

⚫︎ ブルーチーズのデビルドエッグ

⚫︎ プロバンス風コーンブレッド
…野菜とベーコンが香るコーンブレット

⚫︎ ローズマリーのバターポテト

⚫︎ チェリーパイ
…サワーチェリーを詰めたパイに濃厚なクリームを添えて。

⚫︎ ワインと食後のお飲み物

■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ 説明 → 実習とデモンストレーション → 調理器具等の洗い物とお片付け テーブルセッディング → 試食 → 洗い物とお片付け → レシピの振り返りと質問
■受講料 8,500円(税込)
■定員 8名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル
■備考 ⚫︎ 入室はレッスン開始の10分前からとなります。早く着きすぎないようにお気をつけください。また個人玄関では呼び鈴を鳴らしてからお入りください。

⚫︎ 洗い物は順番に全員参加でお願いいたします。一部の方にご負担がかかりませんよう、みなさまのご協力をお願いいたします。

⚫︎ お写真は 食材・調理工程・仕上がった料理 のみ撮影可能です。レッスン全体の様子・個人と個人の所有物が写るお写真の撮影は何卒ご遠慮ください。

お越しくださる全て方が心地よくお過ごしいただけますよう努力してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。


■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
先生情報
那須井 綾子
那須井 綾子
料理家   東京都出身

航空会社に勤務し10年にわたり国際線を乗務する。
退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会 ソムリエ
茶懐石料理近茶流 懐石講師


ページのトップへ戻る

最近チェックした教室

創作和菓子きょら

創作和菓子きょら

(神奈川県藤沢市)

tea school Les Prèludes 紅茶教室

tea school Les Prèludes 紅茶教室

(神戸市中央区中山手通)

ko-bo工房 supu*supu

ko-bo工房 supu*supu

(神奈川県小田原市)

JSDstudio

JSDstudio

(東京都港区)

なぎの木パン教室

なぎの木パン教室

(神奈川県川崎市)