横須賀Sho Farmさんの無農薬のカボチャを使って、基本のプリンを作ります。使うのは、カボチャ、卵(平飼い)、豆乳、砂糖、ラム酒のみ。無添加で本当に美味しい、そして体に優しいプリンを一緒に作りませんか?
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| ■開催場所 | 神奈川県 横須賀市 長沢 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | カボチャプリン |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン→ご試食で終了という流れになります。 |
| ■受講料 | 1,500円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、タオル、筆記用具 |
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外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム(料理・製菓両コース)取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。