点心教室Minfan(麺粉)kitchen(神奈川県川崎市)の2023年3月レッスン情報

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最終更新日:2026/6/5

点心教室Minfan(麺粉)kitchen(神奈川県川崎市)

飲茶の点心(ディムサム)作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか?

この教室のフォロワー:
271人
過去の予約人数:
667人

レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2023 3 4日 (土)

簡単にできて冷凍保存可能。いろいろ巻いて美味しい
極薄の春餅を作りましょう♪

  • 受講料:7,500円(税込)
    3月 4日(土) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:2名
2023 319日 (日)

難易度の高い蝦蒸餃子を、初心者でも包みやすいレシピで作ります。

誰でも気軽にエビ蒸し餃子を作っていただけるように何年もかけてレシピを考えました。

点心包丁は使わずに麺棒で楽々伸ばせる生地で
やわらかく適度な弾力もあり、とてもおいしい生地と大絶賛いただいています。

今まで難しくてエビ蒸し餃子が出来なかったけど
おうちでも作りたいという方にはとってもおすすめです。
ランチも付くとってもお得なレッスンになります。

フォロワー 13人
  • 受講料:9,800円(税込)
    3月19日(日) 11:00〜14:00
  • 定員:3名
2023 326日 (日)

飲茶の定番、腸粉をフライパンで手軽に作るレッスンです。
腸粉は具を巻き、タレをかけます。
他に90年代に大人気だったアジアンスイーツをレッスンします。

フォロワー 7人
  • 受講料:6,800円(税込)
    3月26日(日) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:4名
2023 328日 (火)

ご家庭の古い電気オーブンで焼けるハードパンのレッスンです。

クープをきれいに開かせるにはコツがあります。
クープの開く仕組みときれいに焼きあがるポイントをお伝えします。

  • 受講料:8,500円(税込)
    3月28日(火) 11:00〜14:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
Minfankitchen
Minfankitchen
Minfankitchen主宰   群馬県出身

祖父は中華料理店とベーカリー経営
両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
20代の時に香港の金融機関に就職。
香港滞在中、現地の名店を食べ歩き香港点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を学び小籠包のお店勤務を経て2005年より粉もの&点心の教室をスタート。
現在まで約9000人の方に料理を教える。


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