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飲茶の点心（ディムサム）作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？
★メニューはリクエスト制です。
＜商用使用しない場合のレッスン料金＞
1名様の場合： 1品（点心またはお菓子）16,500円×品数
（＊1品のみでもご受講可能です。オプションでお料理レッスン5,000円～）
2名様以上の場合： 12,500円～15,000円×人数
（※出張の場合は上記に交通費が発生します。）
★教室経営、お店経営の方も大歓迎です。（商用使用：1品29，800円）
★プライベートレッスンですので深く掘り下げて学びたい方におすすめです。
★レシピ作りの代行も可能です（レシピ作成料別途）
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県川崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | リクエスト制 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習 |
| ■受講料 | ※先生にお問い合わせください |
| ■定員 | 1-3 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、タッパー、保冷剤、保冷バッグ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の
10日前～4日前：2000円 3日前～当日：3500円 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
祖父は中華料理店とベーカリー経営
叔父はレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち、4歳からケーキ作りを始める。
経営学部卒。シドニーに留学後香港で金融機関に就職。
7年弱の香港生活の中で数々の名店を食べ歩き香港飲茶に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び小籠包のお店勤務を経て
2005年よりミンファンキッチン主宰。
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