『【リクエスト】ジュレでおめかし♡〜アガー使いでワンランクアップの和献立』 (2022年6月24日...)開催 | 和ごはん倶楽部（神奈川県厚木市）の2022年6月レッスン情報

最終更新日:2024/11/22

和ごはん倶楽部（神奈川県厚木市）

和食を中心にした単発レッスンです！小田急線愛甲石田駅へ送迎いたします。

この教室のフォロワー：: 89人
過去の予約人数：: 211人

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【リクエスト】ジュレでおめかし♡〜アガー使いでワンランクアップの和献立

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クリスマスやお正月に向けて、ジュレでキラキラ美味しいおめかし料理で　普段の食卓をワンランクアップさせてみませんか？
アガーを使いの基本と応用を体験しましょう！

親子アガーキラキラジュレ

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■開催場所	神奈川県厚木市森の里
■レッスンメニュー	アガーを知っていますか？アガーはゼラチンや寒天などと同じような凝固剤となる食品です。海藻からの抽出物で無味無臭、透明度が高く、常温で固まり、溶けにくいのが特徴です。このアガーを使い、普段の食卓をワンランクアップする方法をご紹介します。鶏唐揚げ、黒酢ジュレソース白身魚の刺身、ニ色醤油ジュレを添えて海老と野菜の出汁寄せ豆腐クリームサラダ、ジュレドレッシング美味しい水のゼリー、練乳抹茶シロップ年末年始などおもてなしやお祝いの食卓に大活躍する「ジュレ使い」を体験してください^ ^
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	今日作る料理と工程の説明後、手分けして材料の下準備から加熱までを実践調理。美しく盛り付けて試食タイム。食後にコーヒやお茶を飲みながら感想などをお聞かせください。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用保存容器、保冷剤等
■備考	電車でお越しの生徒さんには、小田急線愛甲石田駅への送迎を行っております。ご予約確定後に詳細をご連絡いたします。皆さんご利用されています、お気軽にお申し付けください。来客駐車場がありますのでお車でも大丈夫です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回参加のみ、銀行振込みをお願いします。2回目以降は振込、当日支払い、paypayなど。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前70％、前日90％、当日キャンセルは100％ただし、前日20時までにお振替希望のご連絡があった場合のみ、キャンセル料金は頂きません。

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先生情報: 白崎理枝; 教室主宰埼玉県出身
息子の小学校の役員仲間に『料理を教えて欲しい』と言われたのをきっかけに『白崎さんちの料理会』をスタートしたのは1７年前になります。2014年cookpad料理教室厚木森の里教室をオープンしました！
・豆腐マイスター
・おから味噌インストラクター
・醸しにすと(発酵食スペシャリスト)
・糖質OFFアドバイザー

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