グルテンフリーの米粉専門。看護師が教える栄養学に特化した料理教室、米粉パン、お菓子/アレルギー対応
グルテンフリーで作る米粉ベジ肉まんは必見!米粉100%で成形ベジ肉まんを楽しみましょう。
大豆ミートでつくる酢豚、ご家族に好評でした❤️のメール多数いただきます
オーガニック大豆と有機玄米麹を使って、エネルギー値の高い手前味噌3キロを作ります。ベジランチはレシピ付きで美味しい味噌活用でレパートリーも増えますよ😊
リクエスト多数の米粉クッキー缶♡初心者や小さなお子様も安心して食べられますよ?卵、乳製品、バター、小麦粉を使わない米粉クッキーを6種類作り、クッキー缶に詰め込みます。
大豆ミートを使いこなせば、レパートリーも広がります。まるでお肉なので、家族も気付きません笑
ラムレーズンバターとあんずジャムバター米粉クッキーで挟みます
おかずマフィンは砂糖不使用。
チーズは、今回は動物性を使用。ヴィーガンチーズはレシピのみ(希望者)
卵、バター、小麦粉不使用
大豆ミートを使いこなせば、レパートリーも広がります。まるでお肉なので、家族も気付きません笑

ナチュラルフードコーディネーター2015 年 最優秀賞受賞。2017年 辻製菓専門学校 別科 製菓通信コース 卒
三重こども新聞での専属スイーツ教室講師
2017年には、高校招致による講師も務める
2019年サンジルシ醸造さんのヴィーガン レシピ監修
グルテンフリーの植物性ベースの料理教室とお菓子教室