グルテンフリーの米粉専門。看護師が教える栄養学に特化した料理教室、米粉パン、お菓子/アレルギー対応
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レッスンでも大人気の米粉ベーグル。ベーグルは米粉の方が好き♡って方が多いほど、米粉ベーグルファンが多いのがこちら。プレーン、ココア、抹茶、ブルーベリーなどフルーツを入れる場合、ベーグルの中に具材を入れる作り方をお伝えします。
発酵の見極め方や、生地の硬さの見極め方も動画でもわかりやすくお伝えしています。
動画レッスンは、ブルーベリーベーグルを動画にしています。
通常のレッスンでは、
プレーンとブルーベリーのレッスンは別々でやっていますが、
動画レッスンということで
特別に2レッスンで1レッスンにまとめました!
プレーンは、レシピのみとなります。
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ナチュラルフードコーディネーター2015 年 最優秀賞受賞。2017年 辻製菓専門学校 別科 製菓通信コース 卒
三重こども新聞での専属スイーツ教室講師
2017年には、高校招致による講師も務める
2019年サンジルシ醸造さんのヴィーガン レシピ監修
グルテンフリーの植物性ベースの料理教室とお菓子教室