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グルテンフリーの米粉専門。看護師が教える栄養学に特化した料理教室、米粉パン、お菓子/アレルギー対応
期間限定のベジカフェをオープンした時に、お出ししていたメニュー。
中に挟んだバーガーがお肉みたい❣️美味しい❣️ベジとは思えない！など嬉しい言葉の数々^_^
これってレッスンやりますか？とリクエストもらいましたので、1月2月のレッスンとさせて頂きました^_^
過去のレッスンメニューともかぶる(古代小麦のパン)ところもありますが、ご容赦ください
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| ■開催場所 | 三重県 四日市市 日永東３丁目2-36 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ベジカフェメニューをレッスンでお届け。
ベジバーガーセット 当初のメニュー告知の メインのバンズとベジハーグに変更はありませんが、 副菜が1つ増えたこと、 スープを春に向けてのデトックススープへと変更させて頂きました 勝手なメニュー変更となり申し訳ありません💦 ◉古代小麦(グルテンがわずか)を使った丸パンのバンズ ◉ベジバーグ(煮豆使用) ●にんじんラペ ●カレーじゃが炒め→じゃがマヨカレー ※発酵副菜は、にんじんラペ、じゃがマヨカレーに追加して、蓮根きんぴらも作ります。 ●豆乳胡麻スープ→デトックススープに変更しております ●デザート→季節のフルーツ |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明(座学ある場合もあり)→実習→試食 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、マスク、お手拭き、筆記用具 |
| ■備考 | 駐車場6台完備 |
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ナチュラルフードコーディネーター2015 年 最優秀賞受賞。2017年 辻製菓専門学校 別科 製菓通信コース 卒
三重こども新聞での専属スイーツ教室講師
2017年には、高校招致による講師も務める
2019年サンジルシ醸造さんのヴィーガン レシピ監修
グルテンフリーの植物性ベースの料理教室とお菓子教室
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