4月のレッスンは旬のアサリボンゴレ、ケークサレにレバーパテは何回も試作し到達したお味!その他1品、ご一緒に調理をし、ゆったりランチタイムです。お家で実践できる教室、春から料理上手を目指すのはいかが?

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最終更新日:2026/5/26

Salon de 食&花(神奈川県鎌倉市)

お写真少なく、食&花のホームページにお越しください。美味料理・テーブルコーディネート、料理苦手な方

この教室のフォロワー:
125人
過去の予約人数:
494人

春のイタリアンを楽しみましょう。実際に手を動かし、手順を習得。春のテーブルコーディネートにてお待ちしてしております。 写真は教室ホームページhttps://shokuhana.jp/ 
ボンゴレビャンコでは美味しいパスタの茹で方、アサリの味を入れ込む調理法、レバーパテはオーガニック発酵バターを使い、ひと味上のパテを目指します。レバー嫌いの方も頂けます。ケークサレ、食事用のケーク作って置くと素敵なランチの時間、夜のアミューズにもなります。美味しいお味をお試しにいらしてください。(前菜盛りの盛り付けもいたします)

4月のレッスンは旬のアサリボンゴレ、ケークサレにレバーパテは何回も試作し到達したお味!その他1品、ご一緒に調理をし、ゆったりランチタイムです。お家で実践できる教室、春から料理上手を目指すのはいかが?

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 鎌倉市 津西
■レッスンメニュー レバー嫌いも頂ける
季節のケークサレ
旬のボンゴレビヤンコ
春のピンクのドレッシングでたっぷりお野菜を

デザートフルーツカット
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ ウエルカムドリンク➡本日のテーブル、料理の説明➡調理実習➡試食➡片付け➡デザートお茶とテーブルの質問
■受講料 7,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具、個人の責任の下お持ち帰り容器
■備考 調理中は指輪をお外しください。 男性は紹介のみとさせていただきます。
素足の方は靴下をお持ちください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

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先生情報
松浦 郁子
松浦 郁子
料理家・食空間コーディネーター   兵庫県出身

料理研究家、食空間&フラワー&AGEフードコーディネーター、癒される実習タイプの料理教室、テーブルコーディネート教室、食空間コーディネーター会員・食空間コーディネーター2級ムサフラワープロフェショナルコース修了 2017年東京ドームテーブルウエアフェスティバル・優秀賞受賞。全日本空輸(株結婚退社後、倉田栄養学園終了手短に出来る豪華料理を提案、親子二代料理家。
食への好奇心旺盛です。

教室からのお知らせ

2026/2/6

新しいレッスン投稿いたしました。

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