旬の魚菜を味わいつくす料理教室 (兵庫県神戸市垂水区)の2023年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/5

旬の魚菜を味わいつくす料理教室 (兵庫県神戸市垂水区)

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー:
82人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報

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1月の予約可能レッスン
2023 115日 (日)

2月1日から4月受講生募集!

魚料理がもっと楽しめる
講話・デモンストレーション・試食
そして毎回下処理済の持ち帰りの魚がある
コースレッスンが
4月より月1回  6名限定
半年間始まります。
.
焼くか煮るかしか知らない
お魚をおいしく食べたいのに
調理の仕方がわからないという方に
オススメです。
さらにお魚を身近に感じていただくことで
お買い物にいっても選び方や
作るお魚料理が変わります!
.
捌きはありません
単発レッスンなし

お問い合わせはいつでもOK
春からご一緒に学びましょう!
.
特典
お魚さばきセットプレゼント
.
金額などはお問い合わせください。
この教室に問い合わせる、
インスタグラムのDM、
またはuchinotable@gmail.comまで
皆さまのご参加お待ちしています。

  • 受講料:52,800円(税込)
    1月15日(日)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 118日 (水)

4名様以上で魚料理を中心に
生徒さんのリクエストに120%お答えする
レッスンです。
(グループさまで完全予約制)

  • 1月18日(水) 10:30〜13:30
  • 定員:4名
2023 126日 (木)

幅広くより深いく学びお魚を
楽しみながら
研究していただく講座です。

今回は家庭でもできる
イカの塩辛の作り方から
干しダコ作りに盛りだくさん!!

前期・後期を終了した方が
受講可能です。


受付募集終了

(前期・後期終了した方)

  • 1月26日(木) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2023 127日 (金)

デモンストレーションと試食と
復習用の魚を持ち帰れる講座
基本技術と知識が学べるクラスです。
選び方、保存方法、下ごしらえの大切さなど
お家に帰っても簡単にさらにおいしく仕上げるコツなどが身に付きます。
オリジナルテキストに沿って項目ごとに
学習していただくので
料理の技術が確実にスキルアップします。
(前期お魚講座を受けていただいた方に限ります)


募集終了
7月募集予定

  • 1月27日(金) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家/調理師   兵庫県出身

 2011年より兵庫県漁業組合連合会 SEATCLUB料理教室 兵庫県の小、中学校にお魚講習講師として活動中
2015年水産庁長官より魚食文化に普及、伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命 


教室からのお知らせ

2024/3/14

いつもありがとうございます。
春の詰めて楽しむ箱詰めレッスンを公開いたしました。募集は3月15日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

2024/2/29

いつもありがとうございます。
4月から始まるお魚のさばき方の日程を公開させていただきます。募集は3月1日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

2023/11/5

いつもありがとうございます。12月太刀魚のさばき方レッスンアップしております。お正月にも楽しんでいただける献立です。おせち教室は12月29日に空きがございますので是非お申込みお待ちしております。


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