旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）の2017年10月レッスン情報

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最終更新日:2025/7/23

旬の魚菜を味わいつくす料理教室　（兵庫県神戸市垂水区）

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー：
85人
過去の予約人数：
15人
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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
2017年10月 5日 （木）

紅葉鯛の手毬ずし

贅沢に紅葉鯛を昆布締めにし、手毬ずしにします。
鯛は柵でお渡しし、昆布締めにしていただきます。
教室でいただく手毬ずしとをお持ち帰り用と
１０個作る予定です。

  • 10月 5日(木)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：4名
2017年10月22日 （日）

旬の魚を味わいつくす料理教室【鰆】

身が柔らかくしっとり。くせもなく脂がのって美味しい秋鰆を使ったお料理を楽しみ味わいつくします。
お魚と野菜をたっぷり使ったお料理を提案しています。

  • 10月22日(日)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：家庭料理
  • 定員：4名
2017年10月28日 （土）

旬の魚を味わいつくす料理教室【太刀魚】

刺身、煮つけ、塩焼き、
どれをとっても美味しい太刀魚
三枚おろしにし
旬の野菜といっしょに
料理し、味わいつくします。

  • 10月28日(土)　11:30〜15:00
  • レッスン内容：和食・日本料理
  • 定員：8名

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先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家／調理師   兵庫県出身

　2011年より兵庫県漁業組合連合会　SEATCLUB料理教室　兵庫県の小、中学校にお魚講習講師として活動中
２０１５年水産庁長官より魚食文化に普及、伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命　

教室からのお知らせ

2024/12/1

いつもありがとうございます。
1月から始まるお魚のさばき方の日程を公開させていただきます。募集は本日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(受け付けボタンがありません。「問い合わせ」またはInstagram、公式LINEよりお願い致します。お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

▼ 続きを読む

2024/3/14

いつもありがとうございます。
春の詰めて楽しむ箱詰めレッスンを公開いたしました。募集は3月15日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

▼ 続きを読む

2024/2/29

いつもありがとうございます。
４月から始まるお魚のさばき方の日程を公開させていただきます。募集は3月1日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

▼ 続きを読む

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