点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2024/4/22

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

この教室のフォロワー：: 308人
過去の予約人数：: 1962人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
25	26	27	28	29	30	1 10:15 ⭐３種の醤仕込み⭐ 14:15 ⭐３種の醤仕込み⭐ 全2件
2	3	4	5	6 10:30 五目ちまき&煮叉焼&棒々鶏♪～☺️香り高い蓮の葉で包む粽❤と柔らか肉たち～全1件	7 10:15 BASIC 小籠包♪ 14:15 ベーシック基本焼売全2件	8
9	10 10:15 焼き小籠包〜生煎包〜肉汁たっぷり✌️ 全1件	11 10:30 BASIC 北方水餃子全1件	12	13 10:30 肉まん・黒胡麻あんまん全1件	14 10:15 BASIC 究極の春巻き 13:15 花巻き🌼豚肉角煮&鶏むね肉紹興酒蒸し全2件	15
16	17	18 10:15 BASIC 小籠包♪ 全1件	19 10:15 ♥️エッグタルト&ココナッツタルト♪ 14:15 海老とセロリ餡のつるっもちっプリッ水餃子！！&フレッシュトマトの海老チリ♪ 全2件	20	21 10:30 BASIC 北方水餃子 14:15 BASIC 究極の春巻き全2件	22 10:15 BASIc『えび蒸し餃子』 14:15 海老とセロリ餡のつるっもちっプリッ水餃子！！&フレッシュトマトの海老チリ♪ 全2件
23	24 10:15 BASIC 『大根餅』&春餅＆鶏肉紹興酒蒸全1件	25 10:30 中秋の名月🌙月餅をいっぱい作ろう♪ 全1件	26 10:15 パイナップルケーキ❤ 全1件	27	28	29 10:15 肉まん・黒胡麻あんまん 14:15 BASIC 胡麻団子&ハムスイコウ全2件
30 10:15 叉焼パオ❤️ 14:15 BASIC 『大根餅』&春餅＆鶏肉紹興酒蒸全2件	31	1	2	3	4	5

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2021年 5月 1日（土）

⭐３種の醤仕込み⭐

★XO醤★豆板醤★甜麺醤★
ホタテ貝柱や干し海老の自然の旨味をぎゅーっと凝縮した美味しいXO醤。
空豆を使った豆板醤。
甘い甜麺醤。
皆でわいわい手作りしませんか？

フォロワー 6人

受講料：7,000円（税込）
5月 1日(土)　10:15〜13:30
5月 1日(土)　14:15〜17:00

レッスン内容：中華料理
定員：6名

2021年 5月 6日（木）

五目ちまき&煮叉焼&棒々鶏♪～☺️香り高い蓮の葉で包む粽❤と柔らか肉たち～

五目具材の美味しいちまきと、柔らか煮叉焼！そして、簡単美味しい棒々鶏♪
大きな蓮の葉をカットして、柔らか叉焼煮て、もち米を炊いて、包んで！蒸籠で蒸した時は、薬効効果のある蓮の葉の香りが食欲を誘います。おもてなしにもいいですね。そして、手軽にできる美味しいタレをかけて棒々鶏♪

フォロワー 11人

受講料：7,000円（税込）
5月 6日(木)　10:30〜13:00

レッスン内容：おもてなし料理
定員：8名

2021年 5月 7日（金）

ベーシック基本焼売

基本の焼売レッスンです！豚肉の肉汁たっぷりの肉焼売と海老がごろっとはいった香港焼売の２種類を作ります。
ヘラの使い方をしっかりレッスンしますよ

フォロワー 18人

受講料：6,600円（税込）
5月 7日(金)　14:15〜17:00
満席

レッスン内容：中華料理
定員：4名

BASIC 小籠包♪

点心といえば小籠包！なんちゃって！ではありません！本格的なご自分で小籠包を作りませんか。丁寧にひとつひとつお伝えします。
ご家族お友達に小籠包をたくさん作っておもてなししませんか。

フォロワー 23人

受講料：6,600円（税込）
5月 7日(金)　10:15〜13:15

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2021年 5月10日（月）

焼き小籠包〜生煎包〜肉汁たっぷり✌️

上海名物焼き小籠包♪肉まんより小さく、小籠包より大きい♪これをフライパンでパリッと焼きますよ。スープがたっぷりで、横浜中華街で食べ歩きのあの焼き小籠包です！扱いやすい生地なので小籠包をの練習にもなりますよ。

フォロワー 8人

受講料：7,000円（税込）
5月10日(月)　10:15〜13:00

レッスン内容：中華料理
定員：6名

2021年 5月11日（火）

BASIC 北方水餃子

誰もが大好物『餃子』点心では水餃子が基本🎵特別な種『老麺』を練り込んだ皮は存在感抜群！茹でても、スープに入れても、鍋の〆にも役立つ点心。もちろん焼いても揚げても美味しいですよ♪

フォロワー 14人

受講料：6,600円（税込）
5月11日(火)　10:30〜13:15
満席

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2021年 5月13日（木）

肉まん・黒胡麻あんまん

ごろっと豚肉が入った肉★黒ごまあんにさつま芋をつめたあんの２種を作ります。
蒸籠からほっかほっかのお饅頭美味しいですよ～♪

フォロワー 21人

受講料：7,000円（税込）
5月13日(木)　10:30〜13:00

レッスン内容：中華料理
定員：6名

2021年 5月14日（金）

花巻き🌼豚肉角煮&鶏むね肉紹興酒蒸し

中華蒸しパン『花巻き』角煮を挟んでがっつりバーガーに★えびチリなどの汁気の多いお料理に添えて★揚げておやつに★さまざまな成形にチャレンジ！冷凍できるので重宝間違いなし！柔らか鶏むね肉の紹興酒蒸しも作っちゃいます❤️

フォロワー 13人

受講料：7,000円（税込）
5月14日(金)　13:15〜17:00

レッスン内容：中華料理
定員：6名

BASIC 究極の春巻き

最高級の『春巻き💙』こんなの食べたことない！と皆が絶賛する、パリッがずっと続く究極の春巻きです。その秘密を全てマスターします🎵野菜の春巻きもレッスンしますよ！満足度100%♪

フォロワー 16人

受講料：6,600円（税込）
5月14日(金)　10:15〜13:00

レッスン内容：中華料理
定員：4名

2021年 5月18日（火）

BASIC 小籠包♪

フォロワー 23人

受講料：6,600円（税込）
5月18日(火)　10:15〜13:15

レッスン内容：中華料理
定員：4名

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。様々な料理を学ぶ中、『飲茶点心』と『中国の粉もの』の世界に魅了され本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学にも興味を広げ、食の大切さを伝えている。教室の傍ら、手作り粽『ちまきわこ』の通販も行っている。